Se todos os restaurantes em seu bairro fechassem suas portas amanhã, você saberia como preparar aquela refeição gourmet que você tanto adora? Você seria capaz de sobreviver em um mundo sem um restaurante?
Talvez, se esta situação fosse real, muita gente entraria em desespero, pois não saberia como viver diante da possibilidade de não degustar mais seu prato preferido, ou não teria como suportar a correria do dia-a-dia, pois, teriam que preparar suas próprias refeições. As facilidades do mundo moderno nos encantam nos tornam muito dependentes delas. E os restaurantes são dos nichos para se empreender dos mais promissores, independente de crise financeira, pois, alimentação é uma necessidade básica do ser humano.
Sendo assim, eis a oportunidade que muitos empreendedores buscavam: a receita perfeita para empreender no segmento de alimentação, com os restaurantes. Com isso, baseado na rotina de hoje em dia, responda: o que seria do mundo sem restaurantes?
A importância do segmento de bares e restaurantes no país
É bem verdade que todos nós visamos produtividade e agilidade, e que ninguém hoje; principalmente as mulheres, têm condições de ficar na cozinha preparando pratos. E até mesmo nos finais de semana, essa não é uma boa opção!
Com isso, a busca por meios diferenciados de alimentação em restaurantes e bares, cresceu de modo exponencial no país e no mundo. Seja para as refeições simples de café da manhã ou ainda almoço do trabalho, o setor tem expandido bastante em todo o Brasil.
A resposta para a pergunta do título envolve vários sentidos, pois seja para cliente ou para empreendedor, muitos são os benefícios de se ter um restaurante, vamos conferir quais são uns desses?
- Geração de economia no mercado.
- Geração de emprego e renda.
- Geração de serviços facilitados no ramo alimentício para o público-alvo ou em geral.
- Maior comodidade e diversidade para os clientes.
- Além de apoio para aqueles que procuram esse tipo de oferta com a alimentação, e na geração de salários por meio da empregabilidade.
Ou seja, sem restaurantes toda a população seria penalizada de várias maneiras!
Por isso, para empreender no segmento, cada vez mais se torna necessário inovar também na eficiente gestão do mesmo.
A gestão que faz a diferença
Com a crescente busca por este tipo de serviço, cresceu também a demanda no segmento. Com isso, surgiu a necessidade de inovação e equilíbrio no planejamento.
Inovar no ramo alimentício, envolve um diferencial na gestão dos processos, dos recursos, dos custos, das finanças, entre outros, que fazem toda a diferença na hora de tornar o negócio rentável, e tudo isso exige referências e dados
A gestão financeira como técnica de estruturação no mercado
Independente do negócio, estruturar-se em um mercado cada vez mais competitivo é o maior desafio dos novos empreendedores.
Isso porque o negócio depende de muito mais que apenas ter uma boa ideia, é necessário ter total controle e produzir de modo eficiente, minimizando cada dia mais o custo envolvido nos processos.
No entanto, para conseguir manter os padrões de qualidade e ainda minimizar os custos é preciso ter um controle absoluto de todas as ações do restaurante e por isso, prestar atenção em todos os detalhes se torna tão significante.
Para isso, os empreendedores necessitam buscar cada vez mais técnicas de controle para gerar maior eficiência produtiva dos seus negócios, e assim a Gestão Financeira surgiu como forte aliada à esta conquista.
Mas afinal, como a gestão financeira pode auxiliar o meu negócio?
Através da gestão financeira eficiente é possível se ter base necessária para tomada de decisões.
Embora pareça evidente essa questão, muitos empreendedores ainda não entenderam que para o seu negócio crescer é necessário haver controle naquilo que gera recursos para o empreendimento: ou seja, as finanças.
Através da eficiente gestão financeira do seu negócio, você pode:
- Administrar minuciosamente cada centavo;
- Analisar a rentabilidade do seu negócio;
- Avaliar os custos envolvidos no processo;
- Estudar a necessidade de obtenção de recursos de terceiros;
- Prever momentos de criticidade;
Não deixe seu negócio vir por água abaixo, busque sempre auxílio profissional competente!
Ainda que o empreendedor acredite ter todos os recursos necessários para tornar dinâmica a sua gestão, contar com uma assessoria contábil especializada em contabilidade para bares e restaurantes é essencial para a sustentabilidade financeira do negócio.
Isso porque o contador possui informações relevantes para o seu tipo de negócio – o que pode vir a impactar diretamente no seu bolso.
Não vacile, não permita que seu negócio venha a minguar. Invista na segurança e visibilidade do seu empreendimento!
